Приятно читать такое о своем сыне) Продолжаем публиковать впечатления и воспоминания тех, кому довелось окунуться в мистерию Игры этим летом. Вещает Надежда Котляревская
"Готовить странное - это в нашей семье про меня. Так я познакомила родных с кофе со специями, гречишным чаем, куркумой, жареным машем, зеленой гречкой.
А после Алтая готовить я стала ещё страннее.
Михаил Шалыгин - тот самый человек, который открыл мне процесс приготовления еды с другой стороны. Кажется, главное правило СКИФской кухни было "К чёрту шаблоны".
Мешать всё со всем? Можно.
Резать крупными кусками? Отлично!
Кто-то принёс грибов. Давай в общий казан )
Чай с полынью горький? Добавь ещё!
И, ребята, это невозможно было не есть! Миша с лопаткой выглядел у костра настолько дьявольски азартным, что даже наблюдая абсурд содержимого казана, в обход всех законов логики, я не могла не уверовать в питательность и вкусность этих блюд. Я до сих пор не понимаю, как их назвать, пусть будет Еда. С большой буквы.
Ибо это было умопомрачительно вкусно и фантастически увлекательно.
А попробуй угадай по вкусу из чего ))
Представьте на минуту: чистейшая вода горных рек, живой огонь, свежий воздух, бесконечные звёзды над головой, абсолютно сумасшедшая компания и оооочень харизматичный шеф-повар.
Как вам?
Мне нравится )
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить всех, кто поучаствовал в приготовлении пищи и отдельно трактир "Тонкая грань" в полном составе. Это получилось гениально!"
#CKЇФ
